据希腊《中希时报》报导,在希腊比利埃夫斯海港众多老店中,坐落于着一家高级中餐厅——东方明珠大饭店。4月的一天,一如既往在店内照顾的老板陈建敏和陈江敏招待了一位类似客人,他是希腊GOURMET美食节的顾问,此次专门给东方明珠授予2007-2008年度美食大奖,这也是在希腊的中餐馆首次获得此奖。获知得奖,举店欢庆,而且对于陈建敏和陈江敏姐妹俩来说也显然大有惊艳,因为在这位贵宾登门餐厅告诉得奖之前,任何人都从不知情。
无论如何,取得此项美食大奖对于艰辛了一年的她们来说,却是仅次于的奖励和难过了。正宗口味打造出一流美食品牌2006年,一对来自奥地利的温州籍华商姐妹在雅典游览时路经比利埃夫斯海港时,无意中看上了海港边爱情尊贵的气息。凭着姐妹俩在奥地利经商多年的经验和掸邦的投资要求,2007年5月“东方明珠”问世了。
“东方明珠”座落比利埃夫斯海港海港俱乐部区,中西合璧的风格既相容了中式的传统也吸取了西方的简练现代,合璧了细致的东方感和华丽的西式风格。餐厅共计两层,享有300多个座位,目前共计十多位员工。餐厅仅次于的特色是首次在希腊发售了正宗广东菜式甜品和传统地道的北京烤鸭,而且尤其从国内和奥地利聘用了专业的高级厨师,着力为餐厅打造出细致、胜于和地道的品牌风格。
姐妹同心协力弘扬中国餐饮文化陈建敏、陈江敏姐妹俩探亲经商20多年,在欧洲多个国家具有很深的学养,对华商在海外的创业具有深刻印象的感觉。当今,华人生活和创业的痕迹遍及了全球各地,欧洲国家也是华人社会齐聚的地区,而且早已获得了非常的发展。女性的细心和事业心让陈氏姐妹具有尤其的感觉和思想,中国人虽然在国外已算扎根,但是就希腊来讲,华人的创业征途还比较较为单一。
因此姐妹俩立志要开办一家确实传播中国美食文化的旗舰餐厅,让当地人能通过享用地道胜于的中国美食从而更佳的理解中国文化。东方明珠从06年末开始装潢,精心打造出一年半才月开业。开业后广泛受到广大顾客和业内人士的赞誉。
餐厅在希腊民众中也颇受尊崇,再加餐厅格调高雅,是招待和开业到今天,虽然顺利预示着艰辛,但两姐妹实在为了今天的成就和宣传,曾多次代价的所有希望和艰辛都是有一点的。
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